排队队吃饼饼
每一个老小区的附近，都会有一家人气不错的小店。它们可能是烧鸡店、卤水店、炸鸡店或者是包子馒头店。如果你看到，闻香而来的路人慢慢排起队，意味着这家的美食要出锅了。再如果你路过繁华的闹市区，看到别人在排队，是不是也不由自主地想凑近看看呢🤭
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| 小店人气 |
8.0分
天气热，但是挡不住吃货怎么都要买到这口的执着，一边摇着扇子一边耐心排队，一位大姐告诉我们，因为烧饼是现做现卖，有时候等1小时也是常事，在外面能看到里面的制作环节很放心，家里人爱吃，多等一会也值得。
由于很多人会一口气买一二十个回家，有的时候刚出一锅都被一个人买完了，那这后面的人就得继续等。所以啊想吃到他们家的烧饼，可不就得排队了。
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| 菜品口味 |
8.0分
店里的烧饼有五种：椒盐烧饼、芝麻酱烧饼、糖火烧、牛舌饼和豆沙饼。每天早上8点开始制作，最受欢迎的是椒盐烧饼。老板说，芝麻酱烧饼味、糖火烧等只有早上做，量也比较少。由于买椒盐口味的客人比较多，过了晌午就会一直做椒盐口味，想吃别的口味那就得看缘分了。
椒盐烧饼的个头不大，但是拿在手里沉甸甸的。小烧饼外皮金黄，轻轻一扯外壳就酥掉渣，内里的面芯软乎乎的带着油酥的香味。入口后越嚼越香，面香、芝麻的香、椒盐的香三种香味在嘴巴里散开，忍不住就得多吃一个。外皮酥脆内芯柔软，老人孩子都能咬得动。
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| 菜品特色&价位 |
7.8分
老北京烧饼，1块钱一个，买五送二，平均一个7毛钱，老顾客告诉我们，他们家的烧饼即使买回家放凉了也好吃，依旧是酥酥软软的口感，不会软趴趴的。这烧饼看着不起眼做起来很讲究，面要和的很瓷实，铺平后在中间刷满油酥，再做成面团蘸上芝麻送进烤盘。2分钟一锅就好了，但这时候你还拿不走，还得给刚出炉的它们再吹一会电风扇，这样烧饼才变得酥脆。
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| 环境&卫生&服务 |
7.5分
小店不大，明档操作，站在外面看得到烧饼的制作全过程，吃着也放心了很多。店每天要售出上千个烧饼，店里的师傅忙得手不停，可还是不赶趟，排队是肯定的了，小编建议您错开饭点前的高峰期，排队时间会相对没有那么久。但是如果您想尝尝芝麻酱还有其他口味的烧饼就要早上去了。
往往这样的小店会给人们带来突如其来的幸福感，这种感觉说不上来很惊喜，但是踏实，是平常日子里吃到可口食物的小幸福。今天虽然我们也排了很久的队，但是吃到烧饼后，觉得还是不错的，所以你会想尝尝吗？最后综合打分7.9分。（仅限当天出品质量，测评标准为满分10分）
- 椒盐烧饼的二三事 -
店名：老北京烧饼
消费：人均5元
营业时间：08:00-20：00
如果你看到，闻香而来的路人慢慢排起队，意味着这家的美食要出锅了。再如果你路过繁华的闹市区，看到别人在排队，是不是也不由自主地想凑近看看呢🤭