发展特色养殖是推动乡村产业振兴、促进农民增收的有效途径。在丁村乡毛庄行政村,小小的豆丹成了养殖新“宠”,逐渐发展为特色产业。村民通过发展豆丹养殖,走出了属于自己的独特致富路。
记者走进丁村乡毛庄行政村豆丹养殖基地,养殖户李增利和工人们正在加工豆丹肉。李增利告诉记者,他已经养殖豆丹8年,目前,基地建有30个专业豆丹养殖棚,每亩年产值8000元左右。该养殖基地除了直接售卖豆丹外,还延伸产业链条,向深加工要效益,生产的豆丹罐头、生鲜豆丹肉等远销江苏、山东等地,深受消费者喜爱。
增利豆丹养殖基地负责人李增利说:“现在加工这个豆丹肉,加工了以后装成瓶速冻,速冻起来之后销售到各大酒店,一瓶豆丹肉,一百块钱。”
豆丹俗称豆虫,是一种以吃豆叶、喝甘露为主的一种软体小动物。它高蛋白低脂肪,富含7种人体无法合成的氨基酸,是驱寒养胃的天然绿色保健珍品。豆虫做成菜肴,清焖 、制汤、烧炒,形式多样,十分鲜美。如今,豆丹成了人们餐桌上的高档美食,种豆养虫更成为一个新兴产业,铺就了群众一条新的致富路。
李增利说:“现在豆虫已经进入尾期了,已经钻地休眠了,等再过一个月挖出来,挖出来以后进入孵化棚开始进行孵化,来年变成蛾子、产成卵,再种豆子再养,形成一个一系列的产业链。”
产业兴则乡村兴,产业强则农民富。近年来,丁村乡因地制宜发展壮大特色养殖产业,合理布局特色产业养殖,同时加大政策引导和扶持力度,推动特色养殖向标准化、产业化发展,努力拓宽农民增收致富渠道,乡村振兴之路也越走越宽。
全媒体记者:周欢欢 王陆
编辑:谢冰倩
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乡村振兴道路宽