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漯河市西城区一学校高标准餐厅投入使用 守护孩子“舌尖上的安全”

河南广电·大象新闻记者 孙晓永 

通讯员 刘书喜 王江华

金秋九月,新学期,新气象。在第39个教师节来临之际,漯河市西城区阴阳赵镇初级中学新建成的高标准餐厅正式投入使用。    

走进学校新餐厅,12台大功率空调同时工作,凉爽舒适,浅色的大理石地板和不锈钢餐桌餐具交相辉映,餐厅四周墙壁上悬挂着醒目的“畅想美丽漯河梦,构筑食品安全城”“食品安全系万家,健康生活你我他”等标语和各种“文明就餐,拒绝浪费”主题宣传画。学生们坐在宽敞、整洁、明亮的餐厅里开心地就餐。

民以食为天,食以安为先,今年以来,西城区以创建国家食品安全示范城市为抓手,扎实开展了系列食品安全专项治理行动。在“食品安全进校园”行动中,检查组发现该学校餐厅老化破损严重,存在不安全因素。西城区第一时间协调300多万元资金,为学校新建一个高标准的餐厅。经重新选址,今年3月份,新餐厅建设项目破土动工。

历经6个月的施工建设,餐厅投入使用。该餐厅建筑面积1400平方米,共设8个售饭窗口,摆放200张餐桌,可同时满足800名学生同时用餐。

阴阳赵镇初级中学不断加大餐厅配套投入,先后多次投资对餐厅操作间设备进行升级改造。安装了去农残蔬菜清洗机、餐具消毒柜、保洁柜等设备。为了让学生们吃得营养可口,学校不断对餐厅工作人员进行定期培训,进行科学的膳食安排,制定每周食谱,精心准备学生们喜欢吃的大米配鱼香肉丝、麻婆豆腐、鸡腿、水饺、蛋炒饭,持此之外,还有学生们喜欢喝的胡辣汤、豆腐脑、八宝粥,小米粥。该餐厅不以盈利为目的,经过认真核算成本,微利全部通过每周分发水果的形式返还给学生,深受学生家长好评。对此,阴阳赵镇初级中学校长李红伟表示,学校餐厅不但严格落实每餐校领导陪餐制度,同时,还接受社会监督,创建了家长陪餐制度。 

  

“让孩子吃的安全、吃的放心、吃的健康,是我们和每位做家长的共同心愿。”参加陪餐活动的一位家长发自内心地说道,荤素搭配,三菜一汤,还配有水果,营养很均衡。

“民以食为天,学子身体健康重于泰山。感谢西城区领导对学校教育事业的关心和支持。”李红伟告诉记者,接下来一定要抓好餐厅食品安全,保证学生就餐品种的丰富、营养。同时引导好学生学会吃饭,不挑食,确保广大学子的身体健康。

【编审:姚冬梅】

责编:陈兴华

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