河南广电·大象新闻记者 孙晓永
通讯员 刘书喜 王江华
金秋九月，新学期，新气象。在第39个教师节来临之际，漯河市西城区阴阳赵镇初级中学新建成的高标准餐厅正式投入使用。
走进学校新餐厅，12台大功率空调同时工作，凉爽舒适，浅色的大理石地板和不锈钢餐桌餐具交相辉映，餐厅四周墙壁上悬挂着醒目的“畅想美丽漯河梦，构筑食品安全城”“食品安全系万家，健康生活你我他”等标语和各种“文明就餐，拒绝浪费”主题宣传画。学生们坐在宽敞、整洁、明亮的餐厅里开心地就餐。
民以食为天，食以安为先，今年以来，西城区以创建国家食品安全示范城市为抓手，扎实开展了系列食品安全专项治理行动。在“食品安全进校园”行动中，检查组发现该学校餐厅老化破损严重，存在不安全因素。西城区第一时间协调300多万元资金，为学校新建一个高标准的餐厅。经重新选址，今年3月份，新餐厅建设项目破土动工。
历经6个月的施工建设，餐厅投入使用。该餐厅建筑面积1400平方米，共设8个售饭窗口，摆放200张餐桌，可同时满足800名学生同时用餐。
阴阳赵镇初级中学不断加大餐厅配套投入，先后多次投资对餐厅操作间设备进行升级改造。安装了去农残蔬菜清洗机、餐具消毒柜、保洁柜等设备。为了让学生们吃得营养可口，学校不断对餐厅工作人员进行定期培训，进行科学的膳食安排，制定每周食谱，精心准备学生们喜欢吃的大米配鱼香肉丝、麻婆豆腐、鸡腿、水饺、蛋炒饭,持此之外，还有学生们喜欢喝的胡辣汤、豆腐脑、八宝粥，小米粥。该餐厅不以盈利为目的，经过认真核算成本，微利全部通过每周分发水果的形式返还给学生，深受学生家长好评。对此，阴阳赵镇初级中学校长李红伟表示，学校餐厅不但严格落实每餐校领导陪餐制度，同时，还接受社会监督，创建了家长陪餐制度。
“让孩子吃的安全、吃的放心、吃的健康，是我们和每位做家长的共同心愿。”参加陪餐活动的一位家长发自内心地说道，荤素搭配，三菜一汤，还配有水果，营养很均衡。
“民以食为天，学子身体健康重于泰山。感谢西城区领导对学校教育事业的关心和支持。”李红伟告诉记者，接下来一定要抓好餐厅食品安全，保证学生就餐品种的丰富、营养。同时引导好学生学会吃饭，不挑食，确保广大学子的身体健康。
【编审：姚冬梅】
守护孩子舌尖上的安全