大象新闻记者 王俊生 河南广电融媒体记者 罗聪 通讯员 王岚莹 陈亚飞/文图
12月28日上午，记者在叶县龙泉乡龙泉村的粉条加工车间看到，数名工人正在打糊、和面、漏粉、捞粉，有条不紊地忙碌着。
“我们家的粉条都是自己种的红薯加工的，种一亩地红薯收入也就是5000元左右。通过深加工做成粉条，一亩地能多收入个3000元左右，比单纯卖红薯收益更高。”该粉条加工厂负责人李现民说。
李现民是土生土长的龙泉村人，2013年就开始进行烟叶、红薯套种，并成立了叶县民发农业种植专业合作社，是村里有名的种植大户。2020年7月，李现民抓住机遇与龙泉村“两委”合作，村里为企业提供招工、土地流转等服务，企业建起标准化生产车间，实现了粉条生产由“小作坊”向标准化厂房的跃进。此后，企业通过龙泉村“两委”流转土地1000余亩种植优质红薯，投资700万元购置红薯粉深加工生产线，通过粉条串起一条集土地流转、红薯种植、红薯粉生产、红薯粉条加工、带动就业为一体的村集体经济发展模式。
今年，该加工厂红薯粉条年产量已超10万斤，年产值达200万元，带动就业32人，不仅实现原材料自产自足，还打造了自己的品牌特色。
“下一步，龙泉村将进一步完善产业发展模式，严把红薯粉条加工标准和质量关，不断提高红薯粉条产业知名度，把小粉条做成强村富民的大产业。”叶县龙泉乡龙泉村党支部书记蔡小超说。
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大象编辑：徐先友
叶县红薯深加工