大象新闻记者 张学军 通讯员 王金昆
秋季开学在即，为有效推进学校食堂食品安全与疫情防控管理工作，确保广大师生身体健康和饮食安全，鹤壁市市场监督管理局鹤山分局深入实施食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，持续开展校园食堂食品安全专项检查。
分局执法人员先后来到双语小学、金色童年幼儿园、实验中学开展检查，重点对校园食堂的食品原料贮存、进货查验、索证索票、食品留样、从业人员健康管理、场所卫生、“互联网+明厨亮灶”等情况进行检查。要求各校园食堂严格落实食品安全主体责任，做好就餐场所、操作间环境卫生、设施设备消毒、餐用具消毒等关键环节的自查工作，健全食品安全各项规章制度和记录台账，严格落实从业人员健康管理和体温监测制度，建立返岗员工健康档案，确保食堂员工健康上岗，错时错峰合理安排师生就餐，保持适当间距，避免出现扎堆。
鹤壁市市场监管局鹤山分局将利用一周时间对全区所有中小学、幼儿园食堂开展学前食品安全大检查，同时将继续加强食品安全监督管理，全力以赴确保校园食品安全监管工作落实到位，切实守护好疫情防控常态化形势下学生的舌尖安全。
